Foire aux questions

Comment fonctionnent les paniers?


À chaque semaine durant l'été, les abonnés à nos paniers se feront livrer un panier de légumes frais et locaux, cultivés sur notre ferme!! Les abonnés recoivent environ 8 à 10 légumes différents. Les paniers sont très compatibles avec les gens ayant un horaire chargé. Chaque semaine, le contenu et les variétés de légumes changent, au gré des saisons. Les abonnés font régulièrement de belles découvertes culinaires. Nous faisons de gros efforts pour apporter variété et qualité.




Quelle quantité de légumes vais-je recevoir?


Chaque semaine, vous receverez environ 8-10 légumes. Exemple: 1 botte de Carottes ou
betteraves 2 poivrons rouge 1 laitue 1 botte de radis 2 concombres anglais 3 choix parmis: - haricots jaunes
ou verts - tomates beefsteak - oignons cipolini ou
Rouges - 2 gousses d'ail 1 choix parmis: - 1 Brocoli - 1 Chou rouge




Qu'arrive t'il si je ne suis pas à la maison lors des livraisons?


Ne paniquez pas! Ce n'est pas la fin du monde. - Laissez nous une glacière (grand format style coleman) avec de la glace (ou des icepacks) à l'intérieur. -Faute de glacière, nous laisserons le panier devans votre porte (nous ne vérifions pas s'il y a quelqu'un de présent à votre domicile lors des livraisons).




Pourquoi dois-je payer à l'avance?


Le paiement à l’avance concrétise l’engagement que vous prenez envers nous pour la saison. Cela nous permet de planifier la saison en fonction du nombre de paniers que nous voulons distribuer et de réduire notre dépendance au crédit pour assumer les frais importants encourus en début de saison. Cela nous donne la sécurité d’esprit de savoir que ce que nous plantons aux champs est déjà vendu. Bref, cela nous permet de bien planifier notre saison afin que vous recevez les légumes les plus beaux, les plus bons et les plus frais que vous aurez jamais goutés!




Quels produits seront présents dans les paniers?


Voici les légumes que nous cultivons. Il ne faut pas oublier que nous cultivons plusieurs variétés de chacun des légumes de la liste suivante.

Par exemple: Oignons rouges, blancs, jaunes, cipolinis. Concombres anglais et collation. Betteraves rouges et jaunes. Radis réguliers, Radis melon. Etc.

Voici la liste:

Ail

Aubergine

Bette

Betterave

Bok Choi

Brocoli

Carotte

Celeri

Chou

Chou-Fleur

Chou-Rave

Concombre serre

Courgettes

Épinards

Fenouil

Fleur d'ail

Haricot

Kale

Laitue

Mesclun

Navet

Oignons

Oignons verts

Persil

Poireau

Pois

Poivrons

Radis d'été

Tomate

Tomate cerise




Êtes vous certifiés biologiques?


Nous sommes en Pré-Certification biologique avec EcoCert Canada. Nous obtiendrons notre certification en mai 2021. Cela implique que nous devons cultiver dans le même respect de la nature, le même respect pour les gens qui les consomment, qu'une ferme certifiée. Donc, nous cultivons de façon 100% biologique.




Pourquoi manger bio?


1- Parce que c'est meilleur pour votre santé, en réduisant votre exposition aux résidus de pesticides omniprésents dans la grande majorité des légumes cultivés chimiquement (les légumes que vous trouvez à l'épicerie). 2- Pour soutenir l'environnement et la biodiversité. Nous cultivons en polyculture, ce qui permet d'augmenter la biodiversité présente sur la ferme. Cette biodiversité permet qu'il y ait un cycle proie/prédateur naturel et diminue notamment les effets des insectes ravageurs sur nos cultures. Nous utilisons des fertilisants naturels qui ne contaminent pas l'eau et n'endommagent pas nos sols et ses habitants microscopiques. 3- Nous vous invitons à lire ce joli article écrit par Équiterre. http://equiterre.org/solution/pourquoi-manger-bio




D'où proviennent les légumes?


Nous cultivons une trentaine de légumes sur la durée de la saison. Leur disponibilité varie au fil de la saison. Les légumes qui seront présents dans vos paniers proviennent tous de notre ferme qui est située sur la rive-sud de Montréal, à Saint-Édouard-de-Napierville et sont récoltés la journée même ou la veille. Ainsi, vous receverez les légumes les plus frais qui soient!




Quand commencent les livraisons?


Dès le 24 juin 2020 Et ainsi de suite, à chaque semaine (ou aux 14 jours si vous le désirez) Jusqu'à la fin Octobre. Au total, il y a 18 livraisons de paniers (ou 9 si vous optez pour la livraison aux 14 jours)




Où livrez-vous?


MONTRÉAL - Lasalle (H8R, H8N, H8P) - Lachine (H8S seulement) - Ville-Émard RIVE-SUD - Saint-Édouard - Saint-Michel -Saint-Jacques-le-mineur - Napierville - Saint-Rémi (sauf les rangs)





Address: 322 Rang de l'église,
Saint-Édouard, QC, J0L 1Y0

Telephone: 514-623-7218

Email:  fermebetacarotene@gmail.com

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Our farm is a member of Équiterre's family farmer network and is currently on its way to get organic certification. This implies that we do use 100% organic practices.

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